strechy praha 2020

fachPack
ILA

LEARNTEC

STYL a KABO přivítají úplně nové firmy

STYL a KABO přivítají úplně nové firmy

Mezinárodní veletrhy STYL a KABO se mohou pochlubit skutečně dlouholetou tradicí. V únoru roku 2020 se na brněnském výstavišti koná již jejich 55. ročník a pamětníci jistě potvrdí, že si za dobu své e ...

Celosvětově úspěšně s oborovými jedničkami wire, Tube a VALVE WORLD EXPO

Celosvětově úspěšně s oborovými jedničkami wire, Tube a VALVE WORLD EXPO

Veletrhy oborů výroby, zpracování a obrábění kovů, drátů a kabelů, trubek a rour, železa i oceli mají v Düsseldorfu dlouhou tradici. Metals and Flow Technologies worldwide – heslo, které vystihuje mez ...

MSV 2020 s technologickými veletrhy IMT, FOND-EX, WELDING, PROFINTECH a PLASTEX

MSV 2020 s technologickými veletrhy IMT, FOND-EX, WELDING, PROFINTECH a PLASTEX

Nadcházející Mezinárodní strojírenský veletrh ukáže ještě více z digitalizace průmyslu, jeho nosným oborem bude tradičně obrábění a tváření. 62. ročník MSV očekává 80 tisíc odborníků, kteří přijedou z ...

Nürnbergmesse

techagro 2020

zpět

BIOFACH 2015: Proměny v obchodě s biopotravinami

Publikováno: 7.10.2014 10:51

Autor: Norimberské veletrhy

BIOFACH 2015: Proměny v obchodě s biopotravinami

11. - 14. února 2015 Německo, Norimberk
V roce 2015 se na vůdčím světovém veletrhu biopotravin opět očekává vice než 42 000 odborných návštěvníků. Ti spolu se zástupci společnosti, politiky a médií utvářejí budoucnost oboru. Výzvy v oblasti obchodu jsou mnohočetné a rozmanité. V soutěži o pozornost zákazníků je dnes třeba vytvářet nové koncepce, postarat se o nákupní zážitky a neustále prezentovat další inovace. Pro odpovídající inspiraci si lidé z branže chodí na veletrh BIOFACH. Ten v únoru opět zve maloobchodní prodejce na sraz specializovaného obchodu (Fachhandelstreff) s fórem a klubem.

Jedná se významné proměny v obchodě s bio potravinami:
• Přibývající filializace mění německý obchod s biopotravinami
• Strukturální změny směřují k bio supermarketům
• Recept na úspěch: zážitky z nákupu a inovace
V posledních deseti letech se celkový obrat bio branže ztrojnásobil, přes pulty specializovaných bio obchodů v Německu podle barometru tržeb Spolkového svazu prodejců biopotravin a přírodních produktů. Bio nadále nezmenšenou měrou pluje na vlně úspěchu: V prvním pololetí roku 2014 opět stoupl obrat takřka dvoucifernou měrou. Teď je třeba nastavit struktury tak, aby obstály v budoucnu, a využít potenciálu profilace. Každoročním oborovým setkáním aktérů ze všech obchodních a distribučních kanálů v oblasti biopotravin je veletrh BIOFACH pořádaný začátkem roku v únoru.
Trend: velké prodejny a řetězce
Na straně obchodu vývoj směřuje k větším prodejnám. Průměrná prodejní plocha nově otvíraných marketů se v současné době pohybuje od 450 do 500 čtverečních metrů. Rýsuje se tedy výrazná změna struktury ve prospěch bio supermarketů. Jejich počet se v posledních deseti letech zšestinásobil. Zhruba polovina všech specializovaných bio marketů a bio supermarketů je v rukou jednoho řetězce filiálek. V Německu v současné době existuje na poli bio 22 obchodních společností, které provozují pět nebo více prodejen na lokální, regionální nebo národní úrovni a svou expanzí cíleně přispívají k rozvoji trhu. V roli tržního vůdce vystupuje oblast filiálek bio velkoobchodu Dennree, k níž patří celkem 130 Denn´s bio marketů. Jenom v roce 2013 tato společnost z Töpenu otevřela 23 nových filiálek. Druhé místo zaujímá darmstadtská obchodní biofirma Alnatura, která v loňském roce rozšířila síť svých filiálek o 11 nových bio supermarketů na celkem 83 Alnatura marketů. Vedle dvou národně orientovaných prodejců Denn´s a Alnatura zrychlili tempo expanze také regionální aktéři, jako například berlínská Bio company. Díky dalším novým prodejnám otevřeným v roce 2014 pokračuje rozšiřování obchodních ploch pro biopotraviny nezmenšenou měrou.
Branže musí projevit odvahu a podnikatelského ducha a vyvíjet jedinečné koncepce, aby měli spotřebitelé zážitky z nákupu, požaduje Braun. „Pojmy jako požitek, fair trade, regionalita, manufaktury, slow food a veganský se stávají náhradou za jedinečné znaky, kterými se bio původně odlišovalo od „šedé masy“ konvenčního maloobchodu s potravinami“, vyjadřuje svou obavu Braun. „Branže nesmí riskovat ztrátu průkopnické role bio.“ Spokojit se s dosaženým a složit ruce do klína, to zaručeně nepovažuje za správné řešení ani Michael Radau, předseda představenstva společnosti SuperBioMarkt AG, Münster (D). Obchod s bioprodukty žije inovativním přístupem a jeho úkolem je být vždy o krok dál než jiné distribuční cesty. „Budeme i v budoucnu sledovat, která témata a které inovace nás posunou dál dopředu“, tím si je Michael Radau jist.
Více informací k veletrhu na www.biofach.de

www.biofach.de

verze pro tisk >

Další články:

- STYL a KABO přivítají úplně nové firmy

- Celosvětově úspěšně s oborovými jedničkami wire, Tube a VALVE WORLD EXPO

- MSV 2020 s technologickými veletrhy IMT, FOND-EX, WELDING, PROFINTECH a PLASTEX

- Beviale Family se nadále rozrůstá

- Odstartovala anketa Motocykl roku 2020

- Veletrh střech, nářadí a dřeva v Praze Letňanech

- Brněnské zemědělské a lesnické veletrhy se zaměří na hospodaření v době klimatické změny

- MOTOSALON 2020 má dobře nastartováno

- IWA OutdoorClassics 2020 ve znamení digitální transformace

- Mezinárodní veletrh přírodní kosmetiky VIVANESS 12. - 15. 2. 2020

- Speciální a akční výstavní plochy na Spielwarenmesse budou plné zážitků

- WOODTEC 2020 se bude konat od 21. do 23. října

- NürnbergMesse startuje do „bombastického“ roku 2020

- Historicky největší veletrh FOR FISHING se blíží

- FOR THERM: veletrh krbů, kamen a kotlů

- Začíná předprodej na Mezinárodní turistickou burzu - ITB Berlin!

- Dovolujeme si Vás pozvat příští týden do Norimberku na mezinárodní veletrh perimetrické ochrany Perimenter Protection (14. -16. 1. 2020). Využijte nabídku a zajistěte si permanentní vstupenku zdarma!

- Pojeďte s námi do bio světa - dne 13. 2. pořádáme zájezd na veletrh BIOFACH

- Vydejte se již příští týden do Norimberku na mezinárodní veletrh perimetrické ochrany Perimenter Protection ( 14. -16. 1. 2020) a zajistěte si permanentní vstupenku zdarma!

- boot 2020 - Vychutnejte si sport a vodní živel z nového pohledu

strechy praha 2020

Copyright ©2009-2020: Euroveletrhy.cz
Provozovatelem veletržního portálu euroexpo.cz je vydavatelství EUROEXPO
Babice 38, 251 68 Kamenice
tel.: 604 759 978
e-mail: redakce@euroveletrhy.cz
KONTAKT, O PROJEKTU

KONTAKT
O PROJEKTU
JAK PUBLIKOVAT A INZEROVAT
PRO PARTNERY

Vyhledávání:

OK
}