On-line prodej vstupenek

it-sa
Buyers circle

IFA

Shift AUTOMOTIVE: kongres zaměřený na budoucnost řízení v rámci veletrhu IFA Berlin

Shift AUTOMOTIVE: kongres zaměřený na budoucnost řízení v rámci veletrhu IFA Berlin

10. až 11. září 2019

Veletrh FachPack slaví čtyřicátiny!

Veletrh FachPack slaví čtyřicátiny!

Oslavy se nezadržitelně blíží, FachPack (24.09. - 26. 09. 2019, Norimberk). Buďte u toho také Vy! Oslavujte a získejte vstupenku zdarma.

Na MSV 2019 bude představena Digitální továrna 2.0 tak, jako ještě nikdy

Na MSV 2019 bude představena Digitální továrna 2.0 tak, jako ještě nikdy

Postupující digitalizace ve všech oblastech lidské činnosti přináší stále nové, mnohem vyspělejší a přitom realističtější modely výroby. Ve skutečnosti ale velká část veřejnosti a často i část odborné ...

Veletrh užitkových vozidel a logistiky NUFAM Karlsruhe

ra-TL

zpět

BIOFACH 2015: Proměny v obchodě s biopotravinami

Publikováno: 7.10.2014 10:51

Autor: Norimberské veletrhy

BIOFACH 2015: Proměny v obchodě s biopotravinami

11. - 14. února 2015 Německo, Norimberk
V roce 2015 se na vůdčím světovém veletrhu biopotravin opět očekává vice než 42 000 odborných návštěvníků. Ti spolu se zástupci společnosti, politiky a médií utvářejí budoucnost oboru. Výzvy v oblasti obchodu jsou mnohočetné a rozmanité. V soutěži o pozornost zákazníků je dnes třeba vytvářet nové koncepce, postarat se o nákupní zážitky a neustále prezentovat další inovace. Pro odpovídající inspiraci si lidé z branže chodí na veletrh BIOFACH. Ten v únoru opět zve maloobchodní prodejce na sraz specializovaného obchodu (Fachhandelstreff) s fórem a klubem.

Jedná se významné proměny v obchodě s bio potravinami:
• Přibývající filializace mění německý obchod s biopotravinami
• Strukturální změny směřují k bio supermarketům
• Recept na úspěch: zážitky z nákupu a inovace
V posledních deseti letech se celkový obrat bio branže ztrojnásobil, přes pulty specializovaných bio obchodů v Německu podle barometru tržeb Spolkového svazu prodejců biopotravin a přírodních produktů. Bio nadále nezmenšenou měrou pluje na vlně úspěchu: V prvním pololetí roku 2014 opět stoupl obrat takřka dvoucifernou měrou. Teď je třeba nastavit struktury tak, aby obstály v budoucnu, a využít potenciálu profilace. Každoročním oborovým setkáním aktérů ze všech obchodních a distribučních kanálů v oblasti biopotravin je veletrh BIOFACH pořádaný začátkem roku v únoru.
Trend: velké prodejny a řetězce
Na straně obchodu vývoj směřuje k větším prodejnám. Průměrná prodejní plocha nově otvíraných marketů se v současné době pohybuje od 450 do 500 čtverečních metrů. Rýsuje se tedy výrazná změna struktury ve prospěch bio supermarketů. Jejich počet se v posledních deseti letech zšestinásobil. Zhruba polovina všech specializovaných bio marketů a bio supermarketů je v rukou jednoho řetězce filiálek. V Německu v současné době existuje na poli bio 22 obchodních společností, které provozují pět nebo více prodejen na lokální, regionální nebo národní úrovni a svou expanzí cíleně přispívají k rozvoji trhu. V roli tržního vůdce vystupuje oblast filiálek bio velkoobchodu Dennree, k níž patří celkem 130 Denn´s bio marketů. Jenom v roce 2013 tato společnost z Töpenu otevřela 23 nových filiálek. Druhé místo zaujímá darmstadtská obchodní biofirma Alnatura, která v loňském roce rozšířila síť svých filiálek o 11 nových bio supermarketů na celkem 83 Alnatura marketů. Vedle dvou národně orientovaných prodejců Denn´s a Alnatura zrychlili tempo expanze také regionální aktéři, jako například berlínská Bio company. Díky dalším novým prodejnám otevřeným v roce 2014 pokračuje rozšiřování obchodních ploch pro biopotraviny nezmenšenou měrou.
Branže musí projevit odvahu a podnikatelského ducha a vyvíjet jedinečné koncepce, aby měli spotřebitelé zážitky z nákupu, požaduje Braun. „Pojmy jako požitek, fair trade, regionalita, manufaktury, slow food a veganský se stávají náhradou za jedinečné znaky, kterými se bio původně odlišovalo od „šedé masy“ konvenčního maloobchodu s potravinami“, vyjadřuje svou obavu Braun. „Branže nesmí riskovat ztrátu průkopnické role bio.“ Spokojit se s dosaženým a složit ruce do klína, to zaručeně nepovažuje za správné řešení ani Michael Radau, předseda představenstva společnosti SuperBioMarkt AG, Münster (D). Obchod s bioprodukty žije inovativním přístupem a jeho úkolem je být vždy o krok dál než jiné distribuční cesty. „Budeme i v budoucnu sledovat, která témata a které inovace nás posunou dál dopředu“, tím si je Michael Radau jist.
Více informací k veletrhu na www.biofach.de

www.biofach.de

verze pro tisk >

Další články:

- Shift AUTOMOTIVE: kongres zaměřený na budoucnost řízení v rámci veletrhu IFA Berlin

- Veletrh FachPack slaví čtyřicátiny!

- Na MSV 2019 bude představena Digitální továrna 2.0 tak, jako ještě nikdy

- RecyclingAktiv a TiefbauLive již za pár týdnů

- Třikrát úspěch! MOULDING EXPO je tržiště pro průmysl a nápady

- Floria Léto promění Výstaviště Kroměříž v Zahradu fantazie

- Buďte součástí vrcholné události energetického průmyslu roku 2019!

- Chcete zlevněné vstupenky na největší veletrh spotřební elektroniky a domácích spotřebičů IFA Berlín?

- Mobility Electronics Suppliers Expo MES Berlin (05. 11. – 07. 11. 2019)

- CZECHBUS nabízí do konce července zvýhodněné podmínky

- Výstaviště Flora Olomouc má novou ředitelku

- Mezinárodní veletrh nápojového průmyslu BrauBeviale (12. - 14. 11. 2019 Norimberk)

- Zájezd na veletrhy RecyclingAktiv a TiefbauLive

- Terasy, pergoly, balkony a střešní zahrady na veletrhu Střechy Praha

- AMB 2020 - příjem přihlášek jen do konce června tohoto roku

- Veletrh Sensor+test začíná již příští týden Registrujte se již dnes a získejte volnou vstupenku!

- FRUIT LOGISTICA - Berlín

- MSV 2019 se zaměřuje za digitalizaci výroby

- Oficiální účast českých firem na veletrhu NEWCAST v Düsseldorfu

- V pátek startuje na brněnském výstavišti největší tuzemská LAN párty s více jak 500 hráči

avf

Copyright ©2009-2019: Euroveletrhy.cz
Provozovatelem veletržního portálu euroexpo.cz je vydavatelství EUROEXPO
Ortenovo náměstí 2, 170 00 Praha 7
tel.: 266 007 226, 603 230 648
e-mail: redakce@euroveletrhy.cz
KONTAKT, O PROJEKTU

KONTAKT
O PROJEKTU
JAK PUBLIKOVAT A INZEROVAT
PRO PARTNERY

Vyhledávání:

OK
}